Si querés una opción rápida y deliciosa para la merienda o un picoteo, esta baguette rellena es ideal.
Con ingredientes simples y mucho sabor, la podés preparar en minutos y dejar lista en la heladera hasta el momento de servir.
Perfecta para esos días en los que no querés cocinar mucho, pero igual te gustaría disfrutar algo casero y bien rico.
Ingredientes
- 1 baguette
- 100 gramos de jamón cocido
- ½ pepino
- ½ pimiento rojo
- 100 gramos de queso semiduro (tybo, pategrás o gouda)
- 150 gramos de queso crema
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- 1 cucharada de mayonesa (opcional)
Preparación
- Cortá los extremos de la baguette y, con la ayuda de un cuchillo o una cuchara, retirá la miga con cuidado para hacer un hueco en el centro sin romper el pan.
- Picá el jamón, el pepino, el pimiento y el queso en cubos pequeños para que el relleno quede bien distribuido.
- En un bol, mezclá todos los ingredientes junto con el queso crema hasta formar una preparación homogénea. Si te gusta, agregá una cucharadita de mostaza o una cucharada de mayonesa para darle más cremosidad y sabor.
- Con una cuchara, rellená la baguette con la mezcla, asegurándote de presionar bien para que no queden espacios vacíos.
- Envolvé la baguette en papel film y llevála a la heladera por al menos dos horas para que se asienten los sabores y la preparación tome mejor consistencia.
- Pasado el tiempo de frío, retirala de la heladera, sacá el papel film y cortala en rodajas gruesas antes de servir.
Consejos:
- Para darle un toque más fresco, podés agregar hojas de albahaca o perejil picado al relleno.
- Si preferís una opción más liviana, usá queso crema descremado y jamón natural sin agregado de grasas.
- También podés probar con otros ingredientes como pollo desmenuzado, palmitos o aceitunas para darle un giro diferente a la receta.
- Es ideal para hacer con anticipación, ya que después del frío queda más firme y fácil de cortar en porciones parejas.
Esta baguette rellena es una opción práctica, económica y deliciosa que podés disfrutar en cualquier momento del día.
Animate a prepararla y sorprendé a todos con su sabor.
