Si buscás una receta fresca, sencilla y diferente, este postre de banana te va a encantar.
No necesitás horno, se arma en pocos minutos y el resultado es una delicia cremosa, con el dulzor justo y un toque de chocolate que lo vuelve irresistible.
Es ideal para los días de calor o cuando querés sorprender con algo casero sin complicarte.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- ½ lata de leche condensada
- 200 g de galletitas tipo María o de maicena
- 150 g de manteca derretida
- 300 ml de crema de leche
- ½ taza de nueces picadas
- 1 barra de chocolate semiamargo
- Canela en polvo y nuez moscada a gusto
Preparación
- Procesá las galletitas hasta que queden como una harina fina. Si no tenés procesadora, podés aplastarlas dentro de una bolsa con un palo de amasar.
- Pasá las galletitas trituradas a un bowl y mezclalas con la manteca derretida hasta que se forme una masa arenosa pero compactable.
- Forrá el fondo de una fuente o molde desmontable con esta mezcla, presionando bien para que quede una base firme. Llevá a la heladera mientras seguís con el relleno.
- En otro bowl, pisá las bananas hasta que estén bien deshechas. Agregá el cacao en polvo y el medio pote de leche condensada. Mezclá hasta que quede uniforme.
- Sumá la crema de leche y batí ligeramente hasta que todo esté bien integrado. Agregá una pizca de canela, un poquito de nuez moscada y las nueces picadas.
- Verté esta mezcla sobre la base de galletitas ya fría, extendiendo bien para nivelarlo.
- Rallá la barra de chocolate por encima o, si preferís, derretí el chocolate y hacé hilos decorativos sobre la superficie.
- Llevá a la heladera mínimo 4 horas, o hasta que esté bien firme y se pueda cortar en porciones.
Consejos
- Para un extra crocante, podés agregar chips de chocolate en el relleno.
- Si querés darle un toque más fresco, también podés sumar rodajitas de banana a la decoración antes de servir.
- Guardalo siempre en la heladera y consumilo bien frío para disfrutarlo al máximo.
Un postre rápido, delicioso y con ese sabor a banana y chocolate que nunca falla.
¡Ideal para cualquier ocasión y para lucirte sin pasar horas en la cocina!
