Rinde: 4 porciones
Ingredientes
2 manzanas rojas medianas
300 g de piña fresca en cubos
250 g de uvas verdes y moradas sin semillas (enteras)
80 g de pecanas en mitades
Aderezo
1 taza de yogur griego natural
1/2 taza de leche condensada
2 cdas de crema de leche
2 cdas jugo de lima o limón + 1 cdta de ralladura
Paso a paso
Mezcla los cubos de manzanas con 1 cda de jugo de limón y reserva (evita que se oxiden).
Aderezo bate yogur,crema de leche , la leche condensada y jugo/ralladura de limón hasta obtener crema lisa.
En un bowl grande une manzana escurrida, piña y uvas; agrega el aderezo y mezcla suave.
Tapa y lleva 20–30 min a la heladera para que tome cuerpo.
incorpora pecanas justo antes de servir para que conserven el crocante.
