Ingredientes:
– 2 tazas de avena (220g)
– 1/2 cucharadita de sal (3g)
– 4 huevos
– 1 taza de leche tibia (250 ml)
– 3 1/2 cucharadas de mantequilla derretida (50g)
Modo de preparación:
1. En un bol grande, coloca la avena y añade la sal.
2. Agrega los huevos y vierte la leche tibia poco a poco.
3. Incorpora la mantequilla derretida.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Puedes usar una batidora o licuadora para una textura más suave.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
6. Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina durante 1-2 minutos por lado, hasta que estén doraditas.
7. Sirve con frutas, yogur o un chorrito de miel si lo deseas. ¡Y listo!
**Perfectas para el desayuno o merienda**
Rápidas, fáciles y muy nutritivas
